Masak Asem, Sayuran

Makanan sejenis sayuran yang bahannya dari macam-macam jenis sayuran seperti kacang panjang, nangka muda, terong, pepaya muda, daun melinjo dan buahnya, kacang tanah, jagung muda serta asam yang muda. Bumbunya adalah cabe merah, bawang merah, garam, langkuas, daun salam yang ditumbuk halus dan dimasak/direbus. Setelah bumbu mendidih airnya, lalu sayurannya dimasukkan dan terus dimasak hingga matang.