Temu Lawak

Suatu jenis tanaman terna yang termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan) dengan nama ilmiah Curcuma anthorrhiza. Tanaman ini dapat mencapai tinggi 1,5 meter. Daunnya mirip daun laos (lengkuas). Akar rimpangnya berwarna kuning tua atau cokelat kemerahan dengan bagian dalam berwarna jingga kecokelatan. Rimpang ini berbau harum dan rasanya pahit agak pedas. Bunganya berwarna kuning, terletak di ketiak daun. Pembudidayaannya dilakukan dengan cara menanam akar rimpangnya pada tanah yang mempunyai kandungan air cukup. Biasanya pembudidayaan tanaman ini terutama untuk diambil akar rimpangnya yang digunakan sebagai ramuan obat tradisional (jamu).