Ketoprak

Nama salah satu jenis makanan khas daerah Jakarta. Bahan-bahan untuk membuatnya antara lain: tahu digoreng, ketupat, tauge, mihun, kecap, dan bawang goreng. Semua bahan tersebut dijadikan satu dan ditata dalam piring atau mangkok, kemudian disiram dengan sambal kacang, ditambah kecap dan kemudian ditaburi bawang goreng di atasnya.