Dadar, Kue

Kue tradisional Betawi yang bahannya terdiri dari tepung beras. Cara membuatnya: setelah diaduk, adonan tepung beras ditambah garam sedikit dan panili. Adonannya dimasak dengan wajan berminyak sedikit, dimatangkan dan diangkat, biasanya kue dadar ini dibungkus dengan unti atau saus dibentuk bulat panjang atau persegi.