Ambeng

Merupakan tatanan makanan yang dipersiapkan untuk suatu upacara adat Betawi. Berisi berbagai macam makanan yang bisa ditata di usungan atau dalam keranjang bambu atau diikatkan ke batang bambu, namun ada juga sebuah wilayah lain di Jakarta yang membawanya dengan gerobak yang ditarik sapi. Ada yang ditaruh di dalam rumah-rumahan dari kertas yang lain ditumpuk di keranjang besar dari bambu. Nasi dijatah dan dibungkus dengan daun pisang, sedangkan lauknya, seperti ikan, ditaruh dalam besek.